Kommissionens beslut av den 3 december 2004 om ändring av bilagorna I och II till rådets beslut 79/542/EEG genom uppdatering av importvillkor och förlagor till hälsointyg för kött från hägnat och frilevande vilt (delgivet med nr K(2004) 4554) (Text av betydelse för EES) (2004/882/EG)
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR FATTAT DETTA BESLUT
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,
med beaktande av rådets direktiv 72/462/EEG av den 12 december 1972 om hälsoproblem och problem som rör veterinärbesiktning vid import från tredjeland av nötkreatur, får och getter, svin och färskt kött eller köttprodukter, särskilt artikel 3.1 sista meningen, artikel 11.2 och artikel 16.1 i detta,
med beaktande av rådets direktiv 2002/99/EG av den 16 december 2002 om fastställande av djurhälsoregler för produktion, bearbetning, distribution och införsel av produkter av animaliskt ursprung avsedda att användas som livsmedel, särskilt artikel 8.1 och 8.4 samt artikel 9.4 b i detta, och
(1) I rådets beslut 79/542/EEG upprättas en förteckning över tredjeländer och delar av tredjeländer samt villkor angående djurhälsa, folkhälsa och veterinärintyg, för import till gemenskapen av vissa levande djur och färskt kött från dem.
(2) Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 999/2001 av den 22 maj 2001 om fastställande av bestämmelser för förebyggande, kontroll och utrotning av vissa typer av transmissibel spongiform encefalopati har nyligen ändrats genom kommissionens förordning (EG) nr 1471/2004 så att hänsyn tas till risken för chronic wasting disease (CWD) hos hägnade och frilevande hjortdjur. Kraven rörande import av färskt kött från hjortdjur med ursprung i Förenta staterna och Kanada har förts in i förordningen och kommer att träda i kraft från och med den 1 januari 2005.
(3) Det är nödvändigt att anpassa förlagorna till djurhälsointyg RUW och RUF i bilaga II till beslut 79/542/EEG så att de uppdaterade TSE-reglerna beaktas.
(4) Chronic wasting disease (CWD) drabbar bara vissa djurarter. Det är därför lämpligt att göra en översyn av de nuvarande restriktionerna för import av andra idisslare från Kanada och att tillåta import av levande idisslare med undantag av hjortdjur.
(5) Kommissionen har av de chilenska myndigheterna fått en formell begäran om att Chile skall föras in på förteckningen över länder som får exportera färskt kött från hägnade vildsvin. Chile har tillstånd att exportera svin (Suidae), icke-domesticerade svin och kött från tamsvin eftersom livsmedels- och veterinärmyndigheten vid flera inspektioner har bedömt djurhälsosituationen i landet som tillfredsställande, och därför bör Chile föras in på förteckningen över länder som får exportera kött från hägnade icke-domesticerade svin (Suidae).
(6) Definitionen av territoriet för Serbien och Montenegro bör få en översyn så att full hänsyn tas till Förenta nationernas säkerhetsråds resolution 1244 av den 10 juni 1999.
(7) Del 1 i bilaga I och delarna 1 och 2 i bilaga II till beslut 79/542/EEG bör därför ändras.
(8) De åtgärder som föreskrivs i detta beslut är förenliga med yttrandet från Ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Del 1 i bilaga I till beslut 79/542/EEG skall ersättas med bilaga I till detta beslut.
Artikel 2
Del 1 i bilaga II till beslut 79/542/EG skall ersättas med texten i bilaga II till detta beslut.
Artikel 3
Del 2 i bilaga II till direktiv 79/542/EEG skall ändras på följande sätt:
1. TG (Tilläggsgarantier) skall ersättas med texten i bilaga III till detta beslut.
2. Förlagorna till hälsointyg RUF och RUW skall ersättas med förlagorna i bilaga IV till detta beslut.
Artikel 4
Artiklarna 1 och 2 i detta beslut skall gälla från och med 24 december 2004.
Artikel 3 skall tillämpas från och med den 1 januari 2005.
Artikel 5
Detta beslut riktar sig till medlemsstaterna.
1 EGT L 302, 31.12.1972, s. 28. Direktivet senast ändrat genom förordning (EG) nr 807/2003 (EGT L 122, 16.5.2003, s. 36).
2 EGT L 18, 23.1.2002, s. 11.
3 EGT L 146, 14.6.1979, s. 15. Beslutet senast ändrat genom kommissionens beslut 2004/620/EG (EUT L 279, 28.8.2004, s. 30).
4 EGT L 147, 31.5.2001, s. 1. Förordningen senast ändrad genom kommissionens förordning (EG) nr 1993/2004 (EUT L 344, 20.11.2004, s. 12).
5 EUT L 271, 18.8.2004, s. 24.
BILAGA I
BILAGA I
LEVANDE DJUR DEL 1
Land | Områdets beteckning | Beskrivning av området | Veterinärintyg | Särskilda villkor
Förlaga/ förlagor | TG
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6
BG – Bulgarien | BG-0 | Hela landet | —
BG-1 | Provinserna Varna, Dobrich, Silistra, Choumen, Targovichte, Razgrad, Rousse, V. Tarnovo, Gabrovo, Pleven, Lovetch, Plovdic, Smolian, Pasardjik, distriktet Sofia, staden Sofia, Pernik, Kustendil, Blagoevgrad, Sliven, Starazagora, Vratza, Montana och Vidin | BOV-X, BOV-Y, RUM, OVI-X, OVI-Y | A
CA – Kanada | CA-0 | Hela landet | POR-X | | IVb IX
CA-1 | Hela landet utom Okanagan Valley-området i British Columbia enligt följande: Från en punkt på gränsen mellan Kanada och Förenta staterna med longitud 120° 15', latitud 49° Norrut till en punkt med longitud 119° 35′, latitud 50° 30′ Mot nordost till en punkt med longitud 119°, latitud 50° 45′ Söderut till en punkt på gränsen mellan Kanada och Förenta staterna med longitud 118° 15′, latitud 49° | BOV-X, OVI-X, OVI-Y, RUM | A
CH – Schweiz | CH-0 | Hela landet | BOV-X, BOV-Y, OVI-X, OVI-Y, RUM
POR-X, POR-Y, SUI | B
CL – Chile | CL-0 | Hela landet | OVI-X, RUM
POR-X, SUI | B
GL – Grönland | GL-0 | Hela landet | OVI-X, RUM | | V
HR – Kroatien | HR-0 | Hela landet | BOV-X, BOV-Y, RUM, OVI-X, OVI-Y
IS – Island | IS-0 | Hela landet | BOV-X, BOV-Y, RUM, OVI-X, OVI-Y | | I
POR-X, POR-Y | B
NZ – Nya Zeeland | NZ-0 | Hela landet | BOV-X, BOV-Y, RUM, POR-X, POR-Y, OVI-X, OVI-Y | | I
PM – St Pierre Miquelon | PM-0 | Hela landet | BOV-X, BOV-Y, RUM, OVI-X, OVI-Y, CAM
RO – Rumänien | RO-0 | Hela landet | BOV-X, BOV-Y, RUM, OVI-X, OVI-Y | | V
Särskilda villkor (se fotnoterna i de enskilda intygen)
I: Område där förekomst av BSE hos inhemska nötkreatur har bedömts som mycket osannolik, för export till Europeiska gemenskapen av djur som är certifierade i enlighet med förlagorna till intyg BOV-X och BOV-Y.
II: Område med erkänd officiell status som tuberkulosfritt, för export till Europeiska gemenskapen av djur som är certifierade i enlighet med intygsförlaga BOV-X.
III: Område med erkänd officiell status som brucellosfritt, för export till Europeiska gemenskapen av djur som är certifierade i enlighet med intygsförlaga BOV-X.
IVa: Område med erkänd officiell status som fritt från enzootisk bovin leukos (EBL), för export till Europeiska gemenskapen av djur som är certifierade i enlighet med intygsförlaga BOV-X.
IVb: Område med godkända anläggningar med erkänd officiell status som fria från enzootisk bovin leukos (EBL), för export till Europeiska gemenskapen av djur som är certifierade i enlighet med intygsförlaga BOV-X.
V: Område med erkänd officiell status som brucellosfritt, för export till Europeiska gemenskapen av djur som är certifierade i enlighet med intygsförlaga OVI-X.
VI: Geografiska restriktioner:
VII: Område med erkänd officiell status som tuberkulosfritt, för export till Europeiska gemenskapen av djur som är certifierade i enlighet med intygsförlaga RUM.
VIII: Område med erkänd officiell status som brucellosfritt, för export till Europeiska gemenskapen av djur som är certifierade i enlighet med intygsförlaga RUM.
IX: Område med erkänd officiell status som fritt från Aujeszkys sjukdom, för export till Europeiska gemenskapen av djur som är certifierade i enlighet med intygsförlaga POR-X.
2 Utan att det påverkar tillämpningen av de särskilda villkor för utfärdande av intyg som föreskrivs i eventuella relevanta avtal mellan gemenskapen och tredjeländer.
3 Gäller endast andra levande djur än hjortdjur.
BILAGA II
BILAGA II
FÄRSKT KÖTT DEL 1
Land: | Områdets beteckning | Beskrivning av området | Veterinärintyg | Särskilda villkor
Förlaga/förlagor | TG
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6
AL – Albanien | AL-0 | Hela landet | —
AR – Argentina | AR-0 | Hela landet | EQU
AR-1 | Provinserna Buenos Aires, Catamarca, Corrientes, Entre Ríos, La Rioja, Mendoza, Misiones, Neuquen, Rio Negro, San Juan, San Luis, Santa Fe och Tucumán | BOV | A | 1 och 2
AR-2 | La Pampa och Santiago del Estero | BOV | A | 1 och 2
AR-3 | Córdoba | BOV | A | 1 och 2
AR-4 | Chubut, Santa Cruz och Tierra del Fuego | BOV, OVI
AR-5 | Formosa (endast Ramón Lista-området) och Salta (endast departementet Rivadavia) | BOV | A | 1 och 2
AR-6 | Salta (endast departementen General José de San Martín, Orán, Iruya och Santa Victoria) | BOV | A | 1 och 2
AR-7 | Chaco, Formosa (utom Ramón Lista-området), Salta (utom departementen General José de San Martín, Rivadavia, Orán, Iruya och Santa Victoria), Jujuy | BOV | A | 1 och 2
AU – Australien | AU-0 | Hela landet | BOV, OVI, POR, EQU, RUF, RUW, SUF, SUW
BA – Bosnien och Hercegovina | BA-0 | Hela landet | —
BG – Bulgarien | BG-0 | Hela landet | EQU
BG-1 | Provinserna Varna, Dobrich, Silistra, Choumen, Targovitchte, Razgrad, Rousse, V. Tarnovo, Gabrovo, Pleven, Lovetch, Plovdic, Smolian, Pasardjik, distriktet Sofia, staden Sofia, Pernik, Kustendil, Blagoevgrad, Vratza, Montana och Vidin | BOV, OVI RUW, RUF
BG-2 | Provinserna Bourgas, Jambol, Sliven, Starazagora, Hasskovo och Kardjali samt den 20 km breda korridoren längs gränsen till Turkiet | —
BH – Bahrain | BH-0 | Hela landet | —
BR – Brazil | BR-0 | Hela landet | EQU
BR-1 | Delstaterna Paraná, Minas Gerais (utom regionerna Oliveira, Passos, São Gonçalo de Sapucai, Setelagoas och Bambuí), São Paulo, Espíritu Santo, Mato Grosso do Sul (utom kommunerna Sete Quedas, Sonora, Aquidauana, Bodoqueno, Bonito, Caracol, Coxim, Jardim, Ladario, Miranda, Pedro Gomes, Porto Murtinho, Rio Negro, Rio Verde de Mato Grosso och Corumbá), Santa Catarina, Goias och de regionala enheterna i Cuiaba (utom kommunerna San Antonio de Leverger, Nossa Senhora do Livramento, Pocone och Barão de Melgaço), Caceres (utom kommunen Caceres), Lucas do Rio Verde, Rondonopolis (utom kommunen Itiquiora), Barra do Garça och Barra do Burges i Mato Grosso | BOV | A | 1 och 2
BR-2 | Delstaten Rio Grande do Sul | BOV | A | 1 och 2
BR-3 | Delstaten Mato Grosso do Sul, kommunen Sete Quedas | BOV | A | 1 och 2
BW – Botswana | BW-0 | Hela landet | EQU, EQW
BW-1 | Veterinära områden för sjukdomsbekämpning 5, 6, 7, 8, 9 och 18 | BOV, OVI, RUF, RUW | F | 1 och 2
BW-2 | Veterinära områden för sjukdomsbekämpning 10, 11, 12, 13 och 14 | BOV, OVI, RUF, RUW | F | 1 och 2
BY – Vitryssland | BY-0 | Hela landet | —
BZ – Belize | BZ-0 | Hela landet | BOV, EQU
CA – Kanada | CA-0 | Hela landet | BOV, OVI, POR, EQU, SUF, SUW, RUF, RUW | G
CH – Schweiz | CH-0 | Hela landet | BOV, OVI, POR, EQU, RUF, RUW, SUF, SUW
CL – Chile | CL-0 | Hela landet | BOV, OVI, POR, EQU, RUF, RUW, SUF
CN – Kina Folkrepubliken) | CN-0 | Hela landet | —
CO – Colombia | CO-0 | Hela landet | EQU
CO-1 | Området som avgränsas av linjerna från den punkt där Río Murri flyter samman med Río Atrato, nedströms längs Río Atrato till utflödet i Atlanten, från denna punkt till gränsen mot Panama längs Atlantkusten till Cabo Tiburón, därifrån vidare längs gränsen mellan Colombia och Panama till Stilla havet, från denna punkt till Río Valles utflöde längs Stillahavskusten och därifrån längs en rät linje till den punkt där Río Murri flyter samman med Río Atrato | BOV | A | 2
CO-3 | Området som avgränsas av linjerna från Río Sinu vid Atlanten, uppströms längs Río Sinu till dess källor vid Alto Paramillo, från denna punkt till Puerto Rey vid Atlanten, längs gränsen mellan departementen Antiquia och Córdoba, och därifrån till Río Sinus mynning längs Atlantkusten | BOV | A | 2
CR – Costa Rica | CR-0 | Hela landet | BOV, EQU
CS – Serbien och Montenegro | CS-0 | Hela landet | BOV, OVI, EQU
CU – Kuba | CU-0 | Hela landet | BOV, EQU
DZ – Algeriet | DZ-0 | Hela landet | —
ET – Etiopien | ET-0 | Hela landet | —
FK – Falklandsöarna | FK-0 | Hela landet | BOV, OVI, EQU
GL – Grönland | GL-0 | Hela landet | BOV, OVI, EQU, RUF, RUW
GT – Guatemala | GT-0 | Hela landet | BOV, EQU
HK – Hongkong | HK-0 | Hela landet | —
HN – Honduras | HN-0 | Hela landet | BOV, EQU
HR – Kroatien | HR-0 | Hela landet | BOV, OVI, EQU, RUF, RUW
IL – Israel | IL-0 | Hela landet | —
IN – Indien | IN-0 | Hela landet | —
IS – Island | IS-0 | Hela landet | BOV, OVI, EQU, RUF, RUW
KE – Kenya | KE-0 | Hela landet | —
MA – Marocko | MA-0 | Hela landet | EQU
MG – Madagaskar | MG-0 | Hela landet | —
MK – f.d. jugoslaviska republiken Makedonien | MK-0 | Hela landet | OVI, EQU
MU – Mauritius | MU-0 | Hela landet | —
MX – Mexiko | MX-0 | Hela landet | BOV, EQU
NA – Namibia | NA-0 | Hela landet | EQU, EQW
NA-1 | Söder om det spärrstaket som sträcker sig från Palgrave Point i väster till Gam i öster | BOV, OVI, RUF, RUW | F | 2
NC – Nya Kaledonien | NC-0 | Hela landet | BOV, RUF, RUW
NI – Nicaragua | NI-0 | Hela landet | —
NZ – Nya Zeeland | NZ-0 | Hela landet | BOV, OVI, POR, EQU, RUF, RUW, SUF, SUW
PA – Panama | PA-0 | Hela landet | BOV, EQU
PY – Paraguay | PY-0 | Hela landet | EQU
PY-1 | Områdena Chaco Central och San Pedro | BOV | A | 1 och 2
RO – Rumänien | RO-0 | Hela landet | BOV, OVI, EQU, RUW, RUF
RU – Ryssland | RU-0 | Hela landet | —
RU-1 | Regionen Murmansk (Murmanskaja oblast) | RUF
SV – El Salvador | SV-0 | Hela landet | —
SZ – Swaziland | SZ-0 | Hela landet | EQU, EQW
SZ-1 | Området väster om de spärrstaket längs röda linjen som sträcker sig norrut från floden Usutu till gränsen mot Sydafrika väster om Nkalashane | BOV, RUF, RUW | F | 2
SZ-2 | De veterinära övervaknings- och vaccinationsområdena för mul- och klövsjuka enligt förordning som offentliggjorts genom rättsligt meddelande nr 51/2001 | BOV, RUF, RUW | F | 1 och 2
TH – Thailand | TH-0 | Hela landet | —
TN – Tunisien | TN-0 | Hela landet | —
TR – Turkiet | TN-0 | Hela landet | —
TR-1 | Provinserna Amasya, Ankara, Aydin, Balikesir, Bursa, Cankiri, Corum, Denizli, Izmir, Kastamonu, Kutahya, Manisa, Usak, Yozgat och Kirikkale | EQU
UA – Ukraina | UA-0 | Hela landet | —
US – Förenta staterna | US-0 | Hela landet | BOV, OVI, POR, EQU, SUF, SUW, RUF, RUW | G
UY – Uruguay | UY-0 | Hela landet | EQU
BOV, | A | 1
OVI | A | 1 och 2
ZA – Sydafrika | ZA-0 | Hela landet | EQU, EQW
ZA-1 | Hela landet utom den del av bekämpningsområdet för mul- och klövsjuka som ligger i veterinärområdena i provinserna Mpumalanga och Northern, i distriktet Ingwavuma i veterinärområdet Natal, samt i gränsområdet mot Botswana öster om 28:e längdgraden, och distriktet Camperdown, i provinsen KwaZulu-Natal | BOV, OVI, RUF, RUW | F | 2
ZW – Zimbabwe | ZW-0 | Hela landet | —
2 Utan att det påverkar tillämpningen av de särskilda villkor för utfärdande av intyg som föreskrivs i avtal mellan gemenskapen och tredjeländer.
3 Med undantag för Kosovo enligt definitionen i Förenta nationernas säkerhetsråds resolution 1244 av den 10 juni 1999.
4 F. d. jugoslaviska republiken Makedonien: koden är provisorisk och föregriper inte den definitiva beteckningen för detta land, vilken kommer att bestämmas under de förhandlingar som för närvarande pågår i Förenta nationerna.
BILAGA III
TG (tilläggsgarantier)
A: Garantier avseende mognadslagring, pH-mätning och urbening av färskt kött, med undantag av slaktbiprodukter, med intyg enligt förlagorna BOV (punkt 10.6), OVI (punkt 10.6), RUF (punkt 10.7) eller RUW (punkt 10.4).
B: Garantier avseende mognadslagrade putsade slaktbiprodukter enligt beskrivning i intygsförlaga BOV (punkt 10.6).
C: Garantier för att laboratorietest för klassisk svinpest har utförts på slaktkroppar från vilka färskt kött med intyg enligt förlaga SUW (punkt 1.3a) har framställts.
D: Garantier avseende utfodring med matavfall på företag med djur från vilka färskt kött med intyg enligt förlaga POR (punkt 1.3 d) har framställts.
E: Garantier för att tuberkulostest har utförts på djur från vilka färskt kött med intyg enligt förlaga BOV (punkt 10.4 d) har framställts.
F: Garantier avseende mognadslagring och urbening av färskt kött, med undantag av slaktbiprodukter, med intyg enligt förlagorna BOV (punkt 10.6), OVI (punkt 10.6), RUF (punkt 10.7) eller RUW (punkt 10.4).
G: Garantier avseende 1) undantag för slaktbiprodukter och ryggmärg, samt 2) tester och ursprung för hjortdjur i relation till chronic wasting disease (CWD) enligt förlagorna till intyg RUF (punkt 9.2.1) och RUW (punkt 9.3.1).
BILAGA IV
FÖRLAGA RUF
1. Avsändare (fullständigt namn och adress)VETERINÄRINTYGför färskt kött av hägnade icke-domesticerade djur (1)utom hästdjur (Equidae) och svin (Suidae),avsänt till Europeiska gemenskapenNr (2) ORIGINAL3. Köttets ursprung (3)2. Mottagare (fullständigt namn och adress)3.1 Land:3.2 Områdets beteckning:4. Behörig myndighet4.1 Departement:4.2 Avdelning:5. Planerad destination för köttet5.1 EU-medlemsstat:4.3 Lokal/regional myndighet:5.2 Anläggning:Namn och adress:Godkännande- eller registreringsnummer (i tillämpliga fall):6. Lastningsort för export7. Transportsätt och identifiering (4)7.3 Uppgifter för identifiering av sändningen (6):7.1 (Lastbil, järnväg, fartyg eller flyg) (5)7.2 Registreringsnummer, fartygets namn eller flygets avgångsnummer:8. Identifiering av köttet8.1 Kött från: (djurart).8.2 Temperaturförhållanden för kött som ingår i sändningen: kylt/fryst (5)8.3 IIndividuell identifiering av kött som ingår i sändningen:Typ av styckningsdelar (7)Godkännandenummer för anläggningarAntalförpackn./styckenNettovikt(kg)SlakteriStyckn. anläggnKyl-/fryshusTotal9. FolkhälsointygSom officiell veterinär intygar jag följande:9.1 Det färska köttet har framställts, beretts, hanterats och lagrats enligt de hälsovillkor för produktion och kontroll som föreskrivs i Europeiska gemenskapens lagstiftning (8), och anses därför lämpligt som livsmedel.9.2 Det färska köttet, eller köttförpackningarna, har en officiell hälsomärkning som innebär att köttet helt och hållet är berett och besiktigat i de anläggningar som anges i punkt 8.3, och som är godkända för export till Europeiska gemenskapen.(14) [9.2.1 I fråga om chronic wasting disease (CWD):
Denna produkt innehåller eller härrör endast från kött, undantaget slaktbiprodukter och ryggmärg, från hjortdjur som med negativt resultat har undersökts för chronic wasting disease (CWD) med hjälp av histopatologi, immunohistokemi eller andra diagnosmetoder som erkänts av den behöriga myndigheten, och härrör inte från djur som kommer från en hjord där förekomsten av chronic wasting disease har bekräftats eller misstänks officiellt.]9.3 Transportmedlen och förhållandena vid inlastning av denna sändning uppfyller hygienkraven i Europeiska gemenskapens lagstiftning (8).10. DjurhälsointygSom officiell veterinär intygar jag att det ovan beskrivna färska köttet uppfyller följande krav:10.1 Det kommer från området med beteckningen (3), som vid utfärdandedatum för detta intyga) har varit fritt i tolv månader från boskapspest, samtidigt som ingen vaccinering mot denna sjukdom har ägt rum under den perioden, och(5) antingen [b) har varit fritt i tolv månader från mul- och klövsjuka, samtidigt som ingen vaccinering mot denna sjukdom har ägt rum under den perioden.](5) eller [b) har bedömts vara fritt från mul- och klövsjuka sedan den (datum), utan fall/utbrott av sjukdom efter det datumet, samt genom kommissionens beslut …/…/EG av den (datum) har godkänts för export av detta kött.](5)(9) eller [b) som bedriver offentligt genomförda och kontrollerade vaccinationsprogram mot mul- och klövsjuka hos tamdjur av nötkreatur och andra oxdjur.]10.2 Det kommer från djur som(5) [har hållits i det område som anges i punkt 10.1 sedan födseln, eller åtminstone under de sista tre månaderna före slakt](5) och/eller [har förts in den (datum) till det område som anges i punkt 10.1, från området med beteckningen (3), som vid det datumet var tillåtet att exportera detta färska kött till Europeiska gemenskapen.]10.3 Det har framställts från djur som kommer från företaga) på vilka inget djur har vaccinerats mot [mul- och klövsjuka eller] (10) boskapspest,b) på vilka regelbundna veterinärbesiktningar görs för att diagnostisera sjukdomar som kan överföras till människor eller djur, och vilka inte belagts med förbud till följd av ett utbrott av brucellos under de föregående sex veckorna, samt(5) antingen [c) på vilka och inom en radie av 10 km därifrån det inte förekommit något fall/utbrott av mul- och klövsjuka eller boskapspest under de föregående 30 dagarna.](5)(9) eller [c) för vilka inga officiella restriktioner utfärdats av hälsoskäl, på vilka och inom en radie av 50 km därifrån det inte förekommit något fall/utbrott av mul- och klövsjuka eller boskapspest under de föregående 90 dagarna, ochd) på vilka djuren har hållits minst 40 dagar före direkt avsändning till slakteriet.]10.4 Det kommer från djur [som](5) antingen [a) har transporterats från företagen i fordon som är rengjorda och desinficerade före lastning, till ett godkänt slakteri utan att ha kommit i kontakt med andra djur som inte uppfyller ovannämnda villkor,b) genomgått veterinärbesiktning vid slakteriet högst 24 timmar före slakt, och framför allt inte uppvisade några tecken på de sjukdomar som nämns i punkt 10.1, ochc) slaktats den eller mellan den och den (11);](5) eller [a) vilka har slaktats på ursprungsföretaget, efter godkännande av en officiell veterinär som har ansvar för företaget och som har lämnat ett skriftligt utlåtandeatt det enligt hans eller hennes uppfattning skulle ha inneburit en oacceptabel risk för djurens välbefinnande eller för deras skötare om djuren hade transporterats till ett slakteri,att den behöriga myndigheten har besiktigat och godkänt företaget för slakt av vilt,
att djuren genomgick veterinärbesiktning högst 24 timmar före slakt, och framför allt inte uppvisade några tecken på de sjukdomar som nämns i punkt 10.1,att djuren slaktades mellan den och den , (11)att avblodningen av djuren genomfördes korrekt, ochatt de slaktade djuren togs ur inom tre timmar efter slakttidpunkten,b) samt vilkas slaktkroppar har transporterats till det godkända slakteriet under hygieniska förhållanden och, om mer än en timme har gått sedan slakttidpunkten, en temperatur mellan 0 °C och + 4 °C har uppmätts vid transportfordonets ankomst.](12) 10.5 Det kommer från djur som sedan födseln har hållits åtskilda från vilda partåiga hovdjur.10.6 Det har framställts i en anläggning runt vilken det, inom en radie av 10 km, under de senaste 30 dagarna inte har förekommit något fall/utbrott av de sjukdomar som anges i punkt 10.1 eller, om sjukdomsfall har förekommit, beredning av kött för export till Europeiska gemenskapen har tillåtits först efter det att samtliga djur på anläggningen har slaktats, allt kött har avlägsnats och anläggningen har genomgått fullständig rengöring och desinfektion under överinseende av en officiell veterinär.10.7(5) antingen [Det har framställts och beretts utan att komma i kontakt med annat kött som inte uppfyller ovannämnda villkor.](5)(9) eller [Det innehåller [benfritt kött] [och] [malet kött] (5), som har framställts endast av urbenat kött, med undantag av slaktbiprodukter, som kommer från slaktkroppar där de viktigaste tillgängliga lymfkörtlarna har avlägsnats, som har genomgått mognadslagring vid en temperatur över + 2 °C i minst 24 timmar innan benen avlägsnades och vars pH-värde var lägre än 6,0 vid elektronisk mätning i mitten av långa ryggmuskeln (longissimus dorsi) efter mognadslagring och före urbening, samthar hållits strikt åtskilt från kött som inte uppfyller ovannämnda krav under alla stadier av produktion, urbening och lagring fram till dess att det har förpackats i lådor eller kartonger för fortsatt lagring i särskilt avsedda utrymmen.](5)(13) eller [Det innehåller [benfritt kött] [och] [malet kött,] (5), som har framställts endast av urbenat kött, med undantag av slaktbiprodukter, som kommer från slaktkroppar där de viktigaste tillgängliga lymfkörtlarna har avlägsnats, som har genomgått mognadslagring vid en temperatur över + 2 °C i minst 24 timmar innan benen avlägsnades, ochhar hållits strikt åtskilt från kött som inte uppfyller ovannämnda krav under alla stadier av produktion, urbening och lagring fram till dess att det har förpackats i lådor eller kartonger för fortsatt lagring i särskilt avsedda utrymmen.]Officiell stämpel och underskriftUtfärdat i den(underskrift av officiell veterinär)(stämpel)(namn med versaler, befattning och titel)
Noter(1) Med färskt kött avses alla färska, kylda eller frysta delar, med undantag av slaktbiprodukter, lämpliga som livsmedel, av vilda däggdjur i gruppen Perissodactyla (utom Equidae), Proboscidea eller Artiodactyla (utom Suidae) som hålls som tamdjur eller sedan födseln har fötts upp i hägn.(2) Utfärdat av den behöriga myndigheten.(3) Land och områdesbeteckning enligt del 1 i bilaga II till rådets beslut 79/542/EEG (i dess senaste lydelse).(4) I tillämpliga fall uppgift om registreringsnummer på järnvägsvagn eller lastbil och namn på fartyg. Avgångsnummer för flyg anges om det är känt.Vid transport i containrar eller boxar anges totalt antal, registreringsnummer och förseglingsnummer, om sådana finns, under punkt 7.3.(5) Stryk det som inte är tillämpligt.(6) Anges om tillämpligt.(7) I tillämpliga fall anges mognadslagrade. Om styckningsdelarna är frysta skall datum för infrysning (mm/åå) anges.(8) För färskt kött gäller bestämmelserna i rådets direktiv 91/495/EEG (i dess senaste lydelse). För djurskydd vid slakt gäller bestämmelserna i rådets direktiv 93/119/EG (i dess senaste lydelse).(9) Tilläggsgarantier för kött från mognadslagrat urbenat kött skall om de krävs lämnas genom angivelsen A i kolumn 5 TG i del 1 i bilaga II till rådets beslut 79/542/EEG (i dess senaste lydelse).(10) Stryk om exportlandet utför vaccinering mot mul- och klövsjuka med serotyperna A, O eller C, och om landet tillåts att exportera mognadslagrat urbenat kött, som uppfyller de tilläggsgarantier som avses i (9) ovan, till Europeiska gemenskapen.(11) Slaktdatum. Import av detta kött skall inte vara tillåten om det kommer från djur som har slaktats antingen före godkännandedatum för export till Europeiska gemenskapen för det område som anges i punkt 3, eller under en period då Europeiska gemenskapen har infört restriktioner för import av detta kött från det aktuella området.(12) Krävs inte för hägnat vilt som permanent hålls i arktiska regioner.(13) Tilläggsgarantier för kött från mognadslagrat urbenat kött skall om de krävs lämnas genom angivelsen F i kolumn 5 TG i del 1 i bilaga II till rådets beslut 79/542/EEG (i dess senaste lydelse). Mognadslagrat urbenat kött får inte importeras till Europeiska gemenskapen tidigare än 21 dagar efter det att djuren har slaktats.(14) Tilläggsgarantier för färskt kött från hjortdjur skall om de krävs lämnas genom angivelsen G i kolumn 5 TG i del 1 i bilaga II till rådets beslut 79/542/EEG (i dess senaste lydelse).
FÖRLAGA RUW
1. Avsändare (fullständigt namn och adress)VETERINÄRINTYGför färskt kött av frilevande icke-domesticerade djur (1) utom hästdjur (Equidae) och svin (Suidae), avsänt tillEuropeiska gemenskapenNr (2) ORIGINAL3. Köttets ursprung (3)2. Mottagare (fullständigt namn och adress)3.1 Land:3.2 Områdets beteckning:4. Behörig myndighet4.1 Departement:4.2 Avdelning:5. Planerad destination för köttet5.1 EU-medlemsstat:4.3 Lokal/regional myndighet:5.2 Establecimiento:Namn och adress:Godkännande- eller registreringsnummer (i tillämpliga fall):6. Lastningsort för export7. Transportsätt och identifiering (4)7.3 Uppgifter för identifiering av sändningen (6:7.1 (Lastbil, järnväg, fartyg eller flyg) (5)7.2 Registreringsnummer, fartygets namn eller flygetsavgångsnummer:8. Identifiering av köttet8.1 Kött från: (djurart).8.2 Temperaturförhållanden för kött som ingår i sändningen: kylt/fryst (5)8.3 Individuell identifiering av kött som ingår i sändningen:Typ av styckningsdelar (7)Godkännandenummer för anläggningarAntalförpackn./styckenNettovikt(kg)SlakteriStyckn. anläggnKyl-/fryshusTotalt9. FolkhälsointygSom officiell veterinär intygar jag följande:9.1 Det färska köttet har framställts, beretts, hanterats och lagrats enligt de hälsovillkor för produktion och kontroll som föreskrivs i Europeiska gemenskapens lagstiftning (8), och det anses därför vara lämpligt som livsmedel.(5) antingen [9.2 Det färska köttet kommer från djurkroppar som har flåtts och tagits ur och därefter genomgått veterinärbesiktning vid den godkända viltanläggningen.9.3 Det färska köttet, eller köttförpackningarna, har en officiell hälsomärkning som innebär att köttet helt och hållet är berett och besiktigat i de anläggningar som anges i punkt 8.3, vilka är godkända för export till Europeiska gemenskapen.](5) eller [9.2 De oflådda djurkropparna togs ur och transporterades därefter till den godkända viltanläggningen där inälvorna genomgick en veterinärbesiktning som inte ledde till att djurkropparna bedömdes vara olämpliga som livsmedel.9.3 De oflådda djurkropparna är försedda med en officiell ursprungsmärkning, i enlighet med punkt 8.3 ovan, och
(5) antingen [efter att ha kylts och hållits vid en temperatur mellan – 1 °C och + 7 °C, är de avsedda att transporteras till den slutliga mottagande EU-godkända viltanläggningen inom sju dagar efter veterinärbesiktningen,](5) eller [efter att ha kylts och hållits vid en temperatur mellan – 1 °C och + 1 °C, är de avsedda att transporteras till den slutliga mottagande EU-godkända viltanläggningen inom femton dagar efter veterinärbesiktningen]i ett transportmedel som kan hålla denna temperatur under transporten.](12) [9.3.1 I fråga om chronic wasting disease (CWD):Denna produkt innehåller eller härrör endast från kött, undantaget slaktbiprodukter och ryggmärg, från hjortdjur som med negativt resultat har undersökts för chronic wasting disease (CWD) med hjälp av histopatologi, immunohistokemi eller andra diagnosmetoder som erkänts av den behöriga myndigheten, och härrör inte från djur som kommer från en region där förekomsten av chronic wasting disease har bekräftats under de senaste tre åren eller misstänks officiellt.]9.4 Transportmedlen och förhållandena vid inlastning av denna sändning uppfyller hygienkraven i Europeiska gemenskapens lagstiftning (8).10. DjurhälsointygSom officiell veterinär intygar jag att det ovan beskrivna färska köttet uppfyller följande krav:10.1 Det kommer från området med beteckningen (3), som vid utfärdandedatum för detta intyga) har varit fritt i tolv månader från boskapspest, samtidigt som ingen vaccinering mot denna sjukdom har ägt rum under den perioden, och(5) antingen [b) har varit fritt i tolv månader från mul- och klövsjuka, samtidigt som ingen vaccinering mot denna sjukdom har ägt rum under den perioden.](5) eller [b) har bedömts vara fritt från mul- och klövsjuka sedan den (datum), utan fall/utbrott av sjukdom efter det datumet, samt genom kommissionens beslut …/…/EG av den (datum) har godkänts för export av dessa djur.](5)(9) eller [b) som bedriver offentligt genomförda och kontrollerade vaccinationsprogram mot mul- och klövsjuka hos tamdjur av nötkreatur och andra oxdjur.]10.2 Det kommer från vilda djur som har nedlagts mellan den och den (10) i detområde som anges i punkt 10.1, och nedläggandet ägde ruma) mer än 20 km från gränsen till ett land eller en del av ett land, som under denna period inte hade tillåtelse att exportera detta färska kött till Europeiska gemenskapen, ochb) i ett område som under de senaste 60 dagarna inte omfattades av några restriktioner avseende de sjukdomar som anges i punkt 10.1.10.3 Det kommer från djur som inom tolv timmar efter nedläggandet har transporterats för kylning [till en uppsamlingscentral, och omedelbart därefter] (5) till en godkänd viltanläggning runt vilken det, inom en radie av 10 km, under de senaste 30 dagarna inte har förekommit något fall/utbrott av de sjukdomar som anges i punkt 10.1 eller, om sjukdomsfall har förekommit, beredning av kött för export till Europeiska gemenskapen har tillåtits först efter det att allt kött har avlägsnats och viltanläggningen har genomgått fullständig rengöring och desinfektion under överinseende av en officiell veterinär.10.4(5) antingen [Det har framställts och beretts utan att komma i kontakt med annat kött som inte uppfyller ovannämnda villkor.](5)(9) eller [Det innehåller [benfritt kött] [och] [malet kött,] (5), som har framställts endast av urbenat kött, med undantag av slaktbiprodukter, som kommer från slaktkroppar där de viktigaste tillgängliga lymfkörtlarna har avlägsnats, som har genomgått mognadslagring vid en temperatur över + 2 °C i minst 24 timmar innan benen avlägsnades och där köttets pH-värde var lägre än 6,0 vid elektronisk mätning i mitten av långa ryggmuskeln (longissimus dorsi) efter mognadslagring och före urbening, ochhar hållits strikt åtskilt från kött som inte uppfyller ovannämnda krav under alla stadier av produktion, urbening och lagring fram till dess att det har förpackats i lådor eller kartonger för fortsatt lagring i särskilt avsedda utrymmen.](5)(11) eller [Det innehåller [benfritt kött] [och] [malet kött] (5), som har framställts endast av urbenat kött, med undantag av slaktbiprodukter, som kommer från slaktkroppar där de viktigaste tillgängliga lymfkörtlarna har avlägsnats, som har genomgått mognadslagring vid en temperatur över + 2 °C i minst 24 timmar innan benen avlägsnades, och
har hållits strikt åtskilt från kött som inte uppfyller ovannämnda krav under alla stadier av produktion, urbening och lagring fram till dess att det har förpackats i lådor eller kartonger för fortsatt lagring i särskilt avsedda utrymmen.]Officiell stämpel och underskriftUtfärdat i den(underskrift av officiell veterinär)(stämpel)(namn med versaler, befattning och titel)Noter(1) Med färskt kött avses alla färska, kylda eller frysta delar, med undantag av slaktbiprodukter, lämpliga som livsmedel, av vilda däggdjur i gruppen Perissodactyla (utom Equidae), Proboscidea eller Artiodactyla (utom Suidae), som har nedlagts i vilt tillstånd.Efter importen skall oflådda djurkroppar utan dröjsmål transporteras till den mottagande bearbetningsanläggningen.(2) Utfärdat av den behöriga myndigheten.(3) Land och områdesbeteckning enligt del 1 i bilaga II till rådets beslut 79/542/EEG (i dess senaste lydelse).(4) I tillämpliga fall uppgift om registreringsnummer på järnvägsvagn eller lastbil och namn på fartyg. Avgångsnummer för flyg anges om det är känt.Vid transport i containrar eller boxar anges totalt antal, registreringsnummer och förseglingsnummer, om sådana finns, under punkt 7.3.(5) Stryk det som inte är tillämpligt.(6) Anges om tillämpligt.(7) I tillämpliga fall anges mognadslagrade eller oflådda. Om styckningsdelarna är frysta skall datum för infrysning (mm/åå) anges.När det gäller oflått kött skall identifikationsmärkning(ar) av ursprung anges. Denna märkning kan inte vara samma som den hälsomärkning som avser lämplighet som livsmedel, vilken skall göras av den godkända viltanläggningen i bestämmelsemedlemsstaten efter det att köttet har flåtts och veterinärbesiktigats.(8) För färskt kött gäller bestämmelserna i rådets direktiv 92/45/EEG (i dess senaste lydelse).(9) Tilläggsgarantier för kött från mognadslagrat urbenat kött skall om de krävs lämnas genom angivelsen A i kolumn 5 TG i del 1 i bilaga II till rådets beslut 79/542/EEG (med senaste ändringar).Mognadslagrat urbenat kött får inte importeras till Europeiska gemenskapen tidigare än 21 dagar efter det att djuren har nedlagts.(10) Datum. Import av detta kött skall inte vara tillåten om det kommer från djur som har nedlagts antingen före godkännandedatum för export till Europeiska gemenskapen för det område som anges i punkt 3, eller under en period då Europeiska gemenskapen har infört restriktioner för import av detta kött från det aktuella området.(11) Tilläggsgarantier för kött från mognadslagrat urbenat kött skall om de krävs lämnas genom angivelsen F i kolumn 5 TG i del 1 i bilaga II till rådets beslut 79/542/EEG (i dess senaste lydelse). Mognadslagrat urbenat kött får inte importeras till Europeiska gemenskapen tidigare än 21 dagar efter det att djuren har slaktats.(12) Tilläggsgarantier för färskt kött från hjortdjur skall om de krävs lämnas genom angivelsen G i kolumn 5 TG i del 1 i bilaga II till rådets beslut 79/542/EEG (i dess senaste lydelse).