Kommissionens förordning (EU) nr 1050/2012 av den 8 november 2012 om ändring av förordning (EU) nr 231/2012 om fastställande av specifikationer för de livsmedelstillsatser som förtecknas i bilagorna II och III till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1333/2008 vad gäller polyglycitolsirap (Text av betydelse för EES)

EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,

med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1333/2008 av den 16 december 2008 om livsmedelstillsatser, särskilt artikel 14,

med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1331/2008 av den 16 december 2008 om fastställande av ett enhetligt förfarande för godkännande av livsmedelstillsatser, livsmedelsenzymer och livsmedelsaromer, särskilt artikel 7.5, och

1 I kommissionens förordning (EU) nr 231/2012 fastställs specifikationer för de livsmedelstillsatser som förtecknas i bilagorna II och III till förordning (EG) nr 1333/2008.

2 Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (nedan kallad myndigheten) yttrade sig den 24 november 2009 om säkerheten hos polyglycitolsirap som en livsmedelstillsats efter att ha beaktat de specifikationer som sökanden föreslagit. Denna livsmedelstillsats har därefter godkänts för särskilda ändamål och tilldelats E-nummer E 964 genom kommissionens förordning (EU) nr 1049/2012 av den 8 november 2012 om ändring av bilaga II till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1333/2008 vad gäller användningen av polyglycitolsirap i flera livsmedelskategorier. Specifikationer bör därför antas för denna livsmedelstillsats.

3 De specifikationer och analysmetoder för tillsatser som FAO/WHO:s gemensamma expertkommitté för livsmedelstillsatser föreslår måste beaktas.

4 Förordning (EU) nr 231/2012 bör därför ändras i enlighet med detta.

5 De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa, och varken Europaparlamentet eller rådet har motsatt sig dem.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

Bilagan till förordning (EU) nr 231/2012 ska ändras i enlighet med bilagan till den här förordningen.

Artikel 2

Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.

1 EUT L 354, 31.12.2008, s. 16.

2 EUT L 354, 31.12.2008, s. 1.

3 EUT L 83, 22.3.2012, s. 1.

4 Vetenskapligt yttrande från Efsas panel för näringsstillsatser och andra livsmedel (ANS): Scientific Opinion on the use of Polyglycitol Syrup as a food additive, The EFSA Journal, vol. 7(2009):12, artikelnr 1413.

5 Se sidan 41 i detta nummer av EUT.

BILAGA

I bilagan till förordning (EU) nr 231/2012 ska följande post för E 964 införas efter posten för E 962:

E 964 POLYGLYCITOLSIRAP

Synonymer | Hydrogenerat stärkelsehydrolysat, hydrogenerad glukossirap och polyglucitol

Definition | En blandning som huvudsakligen består av maltitol och sorbitol, men även mindre mängder hydrogenerade oligo- och polysackarider samt maltrotriitol. Den framställs genom katalytisk hydrogenering av en blandning av stärkelsehydrolysat bestående av glukos, maltos och högre glukospolymerer och liknar den katalytiska hydrogenering som används vid framställning av maltitolsirap. Den erhållna sirapen avsaltas genom jonbyte och koncentreras till önskad halt.

Einecs-nummer

Kemiskt namn | Sorbitol: D-glucitol

Maltitol: (α)-D-glukopyranosyl-1,4-D-glucitol

Kemisk formel | Sorbitol: C6H14O6

Maltitol: C12H24O11

Molekylvikt | Sorbitol: 182,2

Maltitol: 344,3

Innehåll | Minst 99 % hydrogenerade sackarider totalt i vattenfri substans, minst 50 % polyoler med högre molekylvikt, högst 50 % maltitol och högst 20 % sorbitol i vattenfri substans

Beskrivning | Färglös och luktfri, klar, viskös vätska

Identifiering

Löslighet | Mycket löslig i vatten, svagt löslig i etanol

Test för maltitol | Positivt test

Test för sorbitol | Tillsätt 7 ml metanol, 1 ml bensaldehyd och 1 ml saltsyra till 5 g prov. Blanda och skaka i en mekanisk skakapparat tills kristaller bildas. Filtrera kristallerna och lös upp dem i 20 ml kokande vatten med 1 g natriumbikarbonat. Filtrera kristallerna, skölj med 5 ml av en blandning av vatten och metanol (1:2) och låt lufttorka. De kristaller av sorbitols monobensylidinderivat som erhålls smälter vid 173–179 °C.

Renhetsgrad

Vatteninnehåll | Högst 31 % (Karl Fischer-metoden)

Klorider | Högst 50 mg/kg

Sulfater | Högst 100 mg/kg

Reducerande sockerarter | Högst 0,3 %

Nickel | Högst 2 mg/kg

Bly | Högst 1 mg/kg