Ändring av förordning (EU) 2023/915 vad gäller gränsvärden för summan av furan, 2-metylfuran och 3-metylfuran i bearbetade spannmålsbaserade livsmedel för spädbarn och småbarn och i barnmat
EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 315/93 av den 8 februari 1993 om fastställande av gemenskapsförfaranden för främmande ämnen i livsmedel, särskilt artikel 2.3, och
(1) I kommissionens förordning (EU) 2023/915 fastställs gränsvärden för vissa främmande ämnen i livsmedel.
(2) Furan och alkylfuraner, som omfattar metylfuraner som 2-metylfuran och 3-metylfuran, är främmande ämnen från bearbetning som bildas i livsmedel under värmebehandling.
(3) Vetenskapliga panelen för främmande ämnen i livsmedelskedjan (CONTAM-panelen) vid Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet antog 2017 ett vetenskapligt yttrande om de risker som förekomsten av furan och metylfuraner i livsmedel utgör för folkhälsan. I sitt yttrande konstaterade CONTAM-panelen att de nuvarande exponeringsnivåerna för furan tyder på en hälsorisk. När det gäller metylfuraner konstaterades i yttrandet att de markant kan bidra till den totala exponeringen för furan och alkylfuraner och därmed öka hälsoriskerna. Eftersom det saknas uppgifter om förekomsten av metylfuraner i livsmedel rekommenderade CONTAM-panelen dock att ytterligare uppgifter skulle samlas in på detta område.
(4) År 2022 antog kommissionen en rekommendation om att medlemsstaterna, i samarbete med livsmedelsföretagarna, bör övervaka furan, 2-metylfuran och 3-metylfuran i livsmedel, särskilt i kaffe, barnmat på burk (inklusive barnmat i behållare, tuber och påsar), ätfärdiga soppor, potatischips, fruktjuicer, frukostcerealier, kex, smörgåskex och knäckebröd.
(5) Under 2024 gjordes flera anmälningar i systemet för snabb varning för livsmedel och foder (RASFF) om förekomsten av vissa halter av furan, 2-metylfuran och 3-metylfuran i barnmat som utgör en hälsorisk.
(6) Med beaktande av slutsatserna i CONTAM-panelens vetenskapliga yttrande, tillgången till uppgifter om förekomst och RASFF-anmälningarna bör det fastställas gränsvärden för förekomsten av furan, 2-metylfuran och 3-metylfuran i bearbetade spannmålsbaserade livsmedel för spädbarn och småbarn och i barnmat.
(7) Förordning (EU) 2023/915 bör därför ändras i enlighet med detta.
(8) För att göra det möjligt för ekonomiska aktörer att förbereda sig för de nya bestämmelserna för bearbetade spannmålsbaserade livsmedel för spädbarn och småbarn och för barnmat bör en rimlig tidsperiod föreskrivas innan de nya bestämmelserna börjar tillämpas. En övergångsperiod bör även föreskrivas för livsmedel som innehåller furan, 2-metylfuran eller 3-metylfuran och som lagligen släppts ut på marknaden före den dag då denna förordning börjar tillämpas.
(9) De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för växter, djur, livsmedel och foder.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Förordning (EU) 2023/915 ska ändras på följande sätt:
1. Artikel 10.1 ska ändras på följande sätt:
a) Inledningsfrasen ska ersättas med följande: Livsmedel som lagligen släppts ut på marknaden före de datum som anges i de följande leden a–s får finnas kvar på marknaden till och med datumet för minsta hållbarhetstid eller sista förbrukningsdagen:
b) Följande led ska läggas till som led s: s) Den 1 januari 2028 när det gäller de gränsvärden för summan av furan, 2-metylfuran och 3-metylfuran som anges i punkt 5.6 i bilaga I.
2. Bilaga I ska ändras i enlighet med bilagan till den här förordningen.
Artikel 2
Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
Den ska tillämpas från och med den 1 januari 2028.
1 EGT L 37, 13.2.1993, s. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/1993/315/oj.
2 Kommissionens förordning (EU) 2023/915 av den 25 april 2023 om gränsvärden för vissa främmande ämnen i livsmedel och om upphävande av förordning (EG) nr 1881/2006 (EUT L 119, 5.5.2023, s. 103, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2023/915/oj).
3 Efsas panel för främmande ämnen i livsmedelskedjan, Scientific opinion on the risks for public health related to the presence of furan and methylfurans in food, EFSA Journal, vol. 15(2017):10, artikelnr 5005 [142 s.] ( https://doi.org/10.2903/j.efsa.2017.5005).
4 Kommissionens rekommendation (EU) 2022/495 av den 25 mars 2022 om övervakning av förekomsten av furan och alkylfuraner i livsmedel (EUT L 100, 28.3.2022, s. 60, ELI: http://data.europa.eu/eli/reco/2022/495/oj).
BILAGA
I avsnitt 5 Främmande ämnen från bearbetningen i bilaga I till förordning (EU) 2023/915 ska följande punkt läggas till som punkt 5.6 Summan av furan, 2-metylfuran och 3-metylfuran, uttryckt som furan:
5.6 | Summan av furan, 2-metylfuran och 3-metylfuran, uttryckt som furan | Gränsvärde (μg/kg) | Anmärkningar
| | | För summan av furan, 2-metylfuran och 3-metylfuran, uttryckt som furan, avser gränsvärdena nedre koncentrationsgränser som beräknas med antagandet att alla halter som ligger under kvantifieringsgränsen är noll. Faktorn 0,83 tillämpas på värdet för 2-metylfuran och 3-metylfuran, och gränsvärdet avser summan av furan + 0,83 × 2-metylfuran + 0,83 × 3-metylfuran.
5.6.1 | Bearbetade spannmålsbaserade livsmedel för spädbarn och småbarn (3) | 40
5.6.2 | Barnmat (3)
5.6.2.1 | Mjölkbaserad och fruktbaserad barnmat Barnmat bestående av en blandning av mjölkprodukter och frukt | 30 | Gränsvärdet gäller barnmat som innehåller minst 80 % mjölkprodukter, frukt eller en blandning av mjölkprodukter och frukt.
5.6.2.2 | Annan barnmat | 80
Kommissionens förordning (EU) 2026/1890 av den 29 juli 2026 om ändring av förordning (EU) 2023/915 vad gäller gränsvärden för summan av furan, 2-metylfuran och 3-metylfuran i bearbetade spannmålsbaserade livsmedel för spädbarn och småbarn och i barnmat
1 Text av betydelse för EES.