LIVSFS 2024:4

1 § Dessa föreskrifter innehåller bestämmelser som kompletterar handelsnormerna för hönsägg (ägg från höns av arten gallus gallus).

2 § Bestämmelser om handelsnormer för ägg finns i – Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 av den 17 december 2013 om upprättande av en samlad marknadsordning för jordbruksprodukter och om upphävande av rådets förordningar (EEG) nr 992/72, (EEG) nr 234/79, (EG) nr 1037/2001 och (EG) nr 1234/2007, – kommissionens delegerade förordning (EU) 2023/2465 av den 17 augusti 2023 om komplettering av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 vad gäller handelsnormerna för ägg och om upphävande av kommissionens förordning (EG) nr 589/2008, – kommissionens genomförandeförordning (EU) 2023/2466 av den 17 augusti 2023 om tillämpningsföreskrifter för Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 vad gäller handelsnormerna för ägg, och – livsmedelsförordningen (2006:813).

Producentkod

3 § Den producentkod som ägg ska märkas med enligt del VI, punkt III.1 i bilaga VII till förordning (EU) nr 1308/2013 ska bestå av följande uppgifter i angiven ordning 1. kod för produktionsmetoden: 1 = frigående utomhus,

2 = frigående inomhus, 3 = burhöns, 0 = ekologisk produktion, 2. landskod, för Sverige: SE, och 3. det individuella nummer som Livsmedelsverket, efter ansökan, tilldelat värphönsanläggningen. Producentkoden får även innehålla stallnummer som föregås av ett bindestreck. Producentkoden ska vara tydligt avskild från övrig märkning.

Plats för märkning av ägg

4 § Märkning av ägg enligt del VI, punkt III.1 i bilaga VII till förordning (EU) nr 1308/2013 ska äga rum på produktionsenheten eller den första förpackningscentral som äggen levereras till, förutsatt att förpackningscentralen är belägen i Sverige.

Undantag från handelsnormerna för ägg

5 § Kraven i del VI i bilaga VII till förordning (EU) nr 1308/2013 behöver inte uppfyllas för ägg som säljs direkt till 1. konsumenter vid produktionsenheten, eller 2. konsumenter i det län där produktionsenheten är belägen, eller i ett därtill angränsande län. En äggproducent som har fler än 50 värphöns ska dock märka de ägg som säljs till konsumenter enligt första stycket 2 med producentkoden. Äggproducenter som har 50 värphöns eller färre och som säljer ägg till konsumenter enligt första stycket 2 är undantagna från kravet att märka sådana ägg med producentkod under förutsättning att producentens namn och adress anges på försäljningsstället.

6 § Ägg av klass B behöver inte märkas med producentkod eller annan symbol när de saluförs inom Sverige.

7 § För ägg som ska levereras till en annan medlemsstat eller till livsmedelsindustrin finns särskilda bestämmelser om märkning av äggen i artiklarna 8 och 10 i förordning (EU) 2023/2465 och 21 a § livsmedelsförordningen (2006:813).

Dessa föreskrifter träder i kraft den 8 november 2024.

ANNICA SOHLSTRÖM Elin Häggqvist (Enheten för juridik)

Elanders Sverige AB, 2024