Skolverkets föreskrifter om ämnen och nivåer i ämnen för programmet för hotell, restaurang och bageri i anpassade gymnasieskolan
Upphäver
Bemyndigande
Vissa bestämmelser om programmets omfattning framgår av bilaga 4 till skollagen (2010:800) och bilaga 2 till gymnasieförordningen (2010:2039).
Vilka ämnen och vilka nivåer i dessa ämnen som ska ingå i programmet framgår av bilaga 1 till dessa föreskrifter.
Vilka ämnen och vilka nivåer i dessa ämnen som får erbjudas som programfördjupning inom programmet framgår av bilaga 2 till dessa föreskrifter.
___________ 1. Dessa föreskrifter träder i kraft den 1 juli 2024. 2. Föreskrifterna tillämpas första gången i fråga om utbildning som påbörjas efter den 30 juni 2025. 3. Genom dessa föreskrifter upphävs Skolverkets föreskrifter (SKOLFS 2013:14) om kurser för programmet för hotell, restaurang och bageri i anpassade gymnasieskolan. 4. De upphävda föreskrifterna gäller dock fortfarande till och med den 30 juni 2030 för utbildning som har påbörjats före den 1 juli 2025.
På Skolverkets vägnar
ANNA WESTERHOLM Anna Jägberg
Bilaga 1
Programmet för hotell, restaurang och bageri (HR)
Gymnasiegemensamma ämnen i anpassad gymnasieskola och nivåer i dessa ämnen
Ämne Nivå Poäng
Engelska Nivå 1 100 Estetisk verksamhet Nivå 1 100 Historia Nivå 1 50 Idrott och hälsa Nivå 1 200 Matematik Nivå 1 100 Naturkunskap Nivå 1 50 Religionskunskap Nivå 1 50 Samhällskunskap Nivå 1 50 Svenska Nivå 1 200
eller
Svenska som andraspråk Nivå 1 200
Programgemensamma ämnen och nivåer i dessa ämnen
Ämne Nivå Poäng
Hotell Nivå 1 100 Måltid och bransch Nivå 1 200 Nivå 2 200 Nivå 3 100
Bilaga 2
Ämnen och nivåer i dessa ämnen som får erbjudas som programfördjupning inom programmet
Ämne Nivå Poäng
Arbetslivets villkor Nivå 1 100 Bageri och konditori Nivå 1 100 Nivå 2 100 Nivå 3 200 Engelska Nivå 2 100 Nivå 3 100 Entreprenörskap Nivå 1 100 Frukost och buffé Nivå 1 100 Nivå 2 100 Försäljning och kundservice Nivå 1 100 Nivå 2 100 Nivå 3 100 Hem- och konsumentkunskap Nivå 1 100 Hotell Nivå 2 200 Nivå 3 200 Idrott och hälsa Nivå 2 100 Information och kommunikation Nivå 1 100 Nivå 2 100 Lokalvård Nivå 1 100 Nivå 2 100 Makt, normer och kön Nivå 1 100 Mat och butik Nivå 1 100 Nivå 2 100 Matlagning Nivå 1 100 Nivå 2 100 Nivå 3 200 Matupplevelser Nivå 1 100 Moderna språk Nivå 1 100 Servering Nivå 1 100 Nivå 2 100 Nivå 3 200 Service och bemötande Nivå 1 100 Trafikantkunskap Nivå 1 100